Buatnya Gampang, Ini Resep Pempek Ikan Khas Palembang, Cocok untuk Ide Jualan Harga 2 Ribuan

BACA JUGA:Resep Pempek Sutra Cuma Pakai Putih Telur dan Tanpa Ikan, Kenyal dan Enak, Caranya Mudah Cuma 2 Langkah

Terutama pada saat merebus pempek, tekstur permukaan pempeknya bergerindil.

Namun untuk rasa pempek ikan tetap enak dan lembut.

Bagi yang ingin mencoba di rumah untuk ide jualan, maka bisa intip resep pempek ikan khas Palembang berikut.

Inilah bahan-bahan dan cara membuat pempek ikan seperti yang dikutip akun TikTok finnaauliana.

BACA JUGA:Serupa Tapi Tak Sama, Simak Perbedaan Dari Pempek Palembang, Jambi, dan Bangka Belitung yang Kamu Perlu Tahu!

BACA JUGA:Resep Pempek Tanpa Ikan dan Telur Anti Gagal, Cara Membuatnya Cuma 20 Menit, Lengkap dengan Resep Cuko Merah

Bahan-bahan:

6 kg ikan giling (jenis ikan sesuai selera) 

4,5 kg tepung tapioka

3 liter air es

250 gram garam

100 garam gula pasir

Secukupnya bawang putih (sesuai selera)

BACA JUGA:5 Makanan Khas Palembang Wajib Dicoba Selain Pempek, Harganya Cuma Segini

Sumber: