Makanan Khas Palembang, Bola-bola Ikan dengan Kuah Santan Gurih Cocok untuk Sarapan dan Maupun Hidangan Pesta

PALPRES.COM- Kota Palembang dikenal dengan aneka ragam makanan khas yang menggugah selera. 

Tak hanya pempek lho, Makanan Khas Palembang punya banyak ragam dan jenisnya.

Bagi anda yang baru berkunjung ke Kota Palembang, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas satu ini. 

Disajikan dengan kuah santan yang gurih, makanan khas Palembang ini memiliki cita rasa yang menggugah selera.

BACA JUGA:Makanan Khas Palembang Hanya Ada di Bulan Agustus Saja, Ayo Cobain!

BACA JUGA:Tiga Makanan Khas Palembang Punya Nama Unik, Bikin Geleng Kepala dan Kocak!

Namanya adalah Celimpungan.

Berbahan dasar ikan gabus/tenggiri, bedanya dengan Pempek, Celimpungan disajikan dengan kuat santan kuning yang kaya akan rempah-rempah. 

Makanan khas Palembang ini sangat cocok disajikan untuk sarapan maupun untuk hidangan di acara-acara besar seperti pernikahan, syukuran maupun acara menyambut tamu dari daerah lain. 

Sebagai orang Palembang, anda juga wajib tahu sejarah makanan khas Palembang Celimpungan ini.

BACA JUGA:Tim Dinkes Muba dan BPPOM Palembang Cek Dugaan Siswa Keracunan Makanan Ringan di Sekayu, Ini Temuannya

BACA JUGA:ANTI BUNCIT! 6 Makanan Ini Bisa Mengecilkan Perut Secara Alami

Melansir wikipangan.id, Celimpungan sendiri berasal dari bunyi 'plung' saat  mencemplungkan adonan celimpungan ke dalam kuah yang mendidih, oleh karena itu makanan ini disebut dengan Celimpungan.

Secara makna, orang Palemabng mengartikanyna sebagai simbol kemeriahan atau kesemarakan yang menjadi sebuah lambang semangat untuk melakukan aktivitas.

Sumber: