4. Sambal Tempe Kemangi
Bahan:
200 gram tempe (1 papan sedang)
secukupnya daun kemangi
15 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 cm kencur
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Bahan rendaman:
3 siung bawang putih, haluskan
secukupnya garam, haluskan
secukupnya air
Cara Membuat: