13. Bubur Suro
BACA JUGA:Ga Boleh Ketinggalan! Ini 6 Wisata Kuliner Khas Banda Neira, Enaknya Kebangetan
Bubur Suro termasuk salah satu makanan khas Empat Lawang yang sudah jarang ditemui.
Terbuat dari beras beras ketan dibuat bubur santan.
14. Sambal Tempoyak
Tempoyak adalah salah satu makanan khas Empat Lawang yang paling populer di kalangan masyarakat.
BACA JUGA:5 Wisata Kuliner Surabaya Enak dan Murah, Nyesel Kalau Nggak Nyoba!
Tidak ada yang tidak mengetahui apa itu tempoyak.
Terbuat dari Buah Durian matang yang sudah difermentasi.
Semakin lama difermentasi maka Sambal Tempoyak akan semakin asam.
Semakin asam maka akan semakin enak.
BACA JUGA:Nasi Kuning Kuliner Populer Khas Indonesia, Cek Disini Bahan dan Cara Buatnya
Saat dibuat menjadi sambal, harus banyak-banyak pakai gula sampai rasa asam manis pedas, semua berimbang.