BACA JUGA:8 Jenis Pindang Khas Sumatera Selatan, Kelezatan Asam, Pedas, Manis, Gurihnya Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Tekwan Ikan Tenggiri Khas Palembang, Segar dan Gurih, Cocok Disajikan Saat Lebaran
Bentuknya pipih dan bulat lebar, menghasilkan tekstur yang krispi dan juga renyah, namun lembut di bagian dalam.
5. Pempek Telok (Telur)
Rekomendasi pempek khas Palembang selanjutnya yang tidak boleh kamu lewatkan ialah pempek telur, atau yang biasa disebut 'pempek telok' dalam bahasa Palembang.
Jika dilihat dari namanya, pempek ini memang memiliki isian telur sebagai pelengkap.
BACA JUGA:Menu Sahur Praktis, Ini Resep Nasi Goreng Kampung Gurih dan Menggugah Selera
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Ogan Komering Ulu yang Menggugah Selera, Wajib Coba Kopi Durian yang Creamy
Isian telurnya telah dikocok terlebih dahulu sebelum dimasukkan.
Bentuk dari pempek ini sedikit lebih kecil karena akan menyesuaikan dari isinya yang terbatas.
Bentuknya yang bulat namun pada ujung pempeknya terdapat bentuk seperti kuping.
6. Pempek Tahu
BACA JUGA:Deretan Perbedaan Gula Merah dan Gula Putih, Mana yang Lebih Tinggi Kadar Kalsiumnya?
BACA JUGA:2 Resep Wonton Viral, Pangsit Khas Tionghoa, Paling Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin
Sama seperti pempek telur, pempek tahu merupakan jenis pempek dengan isian tahu.
Namun, tahu disini bukan sebagai isian, melainkan sebagai pembungkus pempek.