Kedua adalah Sambal goreng hati. Ini menjadi salah satu menu Lebaran sederhana tapi mewah dengan cita rasa yang khas.
Bahan:
250 gram hati sapi, cuci bersih dan potong-potong
100 ml santan kental
50 ml air
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
BACA JUGA:5 Rekomendasi Tablet Buat Kerja, Nomor 2 Cuma Sejutaan, Ada Merek iPad dan Samsung Loh!