Cobain Mie Ayam Ala Emak-emak di Empat Lawang, Dijamin Rasanya Bikin Nagih, Cek Disini Resepnya
MIE: Resep mie ayam yang enak banget-Foto: Pexels-
EMPAT LAWANG, PALPRES.COM - Mie ayam adalah makanan yang disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia.
Tak ketinggalan di Kabupaten Empat Lawang, Provinsi Sumatera Selatan, yang mana para emak-emaknya pandai membuat mie ayam.
Mie ayam merupakan olahan mie yang memiliki rasa enak banget beda dengan mie yang lainnya.
Rasanya yang enak dicampur dengan suwiran ayam dan beberapa bumbu rempah lainnya, membuat mie ayam menjadi idola bagi para pemburu kuliner.
BACA JUGA:Ada Hidden Gem Mie Ayam Rumahan yang Terkenal di Palembang, Yuk Cek Langsung
BACA JUGA:10 Tempat Makan Mie Aceh di Palembang yang Lezatnya Otentik dan Murah, Lengkap Alamat dan Harganya!
Salah seorang penyuka mie ayam, Ririn, warga Kota Gading, Kecamatan Tebing Tinggi, Kabupaten Empat Lawang, mengatakan mie ayam menjadi makanan favoritnya.
"Ada perpaduan bumbu rempah dan wangi minyak ayam serta bumbu yang sangat meresap ke dalam mie, asinnya pas, manisnya pas, pedasnya juga pas, wah makan mie ayam rasanya nikmat sekali," kata Ririn kepada Palpres.com.
Sementara itu, salah seorang penjual mie ayam di Tanjung Beringin Baru, Dedi mengatakan mie ayamnya selalu laku terjual setiap harinya.
"Jual mie ayam cukup menjanjikan, penggemarnya di Empat Lawang banyak, tiap hari selalu saja habis mie ayamnya," ucap Dedi.
BACA JUGA:Ini 5 Tempat Makan Bakso dan Mie Ayam Paling Enak di Empat Lawang, Jangan Gak Mampir Ya!
BACA JUGA:Promo ALFAMART Akhir Pekan Promo JSM 21 Oktober 2023, Dapatkan INDOMIE Goreng Rp14.800/5pcs
Selain enak, proses pembuatan mie ayam juga terbilang mudah lho guys.
Yuk mari, simak selengkapnya dalam artikel yang akan membahas mengenai cara membuat mie ayam ala Emak-emak di Empat Lawang.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan
BACA JUGA:Klinik Kecantikan Dermies Max by Erha Tambah 2 Outlet Baru, Ini Lokasinya
BACA JUGA:10 Kuliner Mie Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Toppingnya Melimpah Rasanya Nikmat!
- Siapkan mie telor atau mie basah sebanyak 500 gram
- 300 gram daging ayam
- 500 milimeter minyak ayam
- 4 siung bawang putih
BACA JUGA:Gala Premiere Wedding Agreement The Series Dihadiri Para Pemain, Season 2 Bakal Tayang 28 Oktober
BACA JUGA:Warung Tertinggi di Kalimantan Selatan, Jual Mie Instan Sampai ke Atas Gunung
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari jahe
BACA JUGA:SERAM! Warung Mie Ayam Buka Sendiri di Hutan Angker Jawa Barat, Ada yang Mau Beli?
BACA JUGA:Lirik dan Terjemahan Lagu ‘Empty Room’ dari Jamie Miller
- 4 butir kemiri
- 2 liter air kaldu ayam
- 1 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Harga Kaki Lima Rasa Bintang Lima! Ini 7 Tempat Makan Mie Ayam di Palembang, Nyesel Kalo Ga Nyobain
- Tulang ayam secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, Anda harus membuat kuah kaldunya terlebih dahulu yakni dengan cara rebus air bekas rebusan daging ayam kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan tulang ayam
- Kedua, Anda harus membuat toping ayamnya yakni dengan cara potong kecil-kecil ayam yang sudah direbus
BACA JUGA:Tidak Perlu Jauh-jauh ke Aceh! Di Palembang ada 7 Tempat Makan Mie Aceh Terenak dan Terpopuler
BACA JUGA:Hanya Pakai Teflon! Begini Cara Membuat Pizza Mie Teflon Anti Gagal
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe
- Kemudian tumis ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan mencampurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
- Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Jika toping ayam dan kuah mie sudah siap, lanjut rebus mie yang telah disiapkan
BACA JUGA: Resep Mie Gacoan Ala Rumahan, Rasanya Gak Jauh Beda Dijamin Bikin Ketagihan!
- Sembari menunggu rebusan mie matang, siapkan mangkuk lalu masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica
- Angkat dan sajikan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan
- Aduk rata mie agar bercampur dengan minyak mie ayam
- Masukkan kuah ayam dan toping ayamnya
BACA JUGA:Cobain Nih Bakmie di Dalam Gang yang Selalu Rame di Bandung, Lokasi Sekitaran Kampus Widyatama
BACA JUGA:Bikin Sendiri Lebih Puas! Ini Resep Mie Gacoan Super Mantul, Kuylah Cobain
- Mie ayam enak siap untuk dimakan. *
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
