7 Makanan Khas Suku Dayak yang Unik, Ada yang Dari Rotan Hingga Ekstrem

BACA JUGA:Bikin Wisatawan Terbuai dan Terhipnotis, Inilah 4 Tempat Wisata Liburan Akhir Tahun di Wonosobo Jawa Tengah

Sedangkan suku Dayak Maang lebih suka yang simpel yaitu hanya menggunakan daun pikauk dan serai.

Selain itu makanan khas Dayak ini juga bisa ditambah dengan sayuran keladi maupun hati batang pisang di potong kecil-kecil.

5. Wadi

Makanan khas Dayak hasil fermentasi yaitu Wadi. 

BACA JUGA:Kaya Potensi Wisata Alam Tapi Angka Kemiskinan Sentuh 16 Persen, Inilah 3 Daerah Termiskin di Sulawesi Tengah

Wadi merupakan makanan khas Dayak yang terbuat dari ikan maupun daging Babi.

Proses fermentasinya juga cukup lama yaitu sekitar satu minggu, setelah itu dagingnya diolah dengan bumbu khas yang terbuat dari biji jagung yang dihaluskan ataupun beras ketan putih.

Makanan khas Kalimantan ini termasuk makanan khas yang unik karena tidak semua orang bisa membuatnya, sebab prosesnya yang tidak mudah.

6. Kalumpe / Karuang

BACA JUGA:BACA JUGA:Bukan Hanya Ada Cafe dan Mal, Ini 7 Tempat Wisata Alam di Jakarta yang Wajib Dikunjungi Ketika Akhir Pekan

Kalumpe atau karuang adalah makanan khas Dayak yang berbahan dasar daun singkong yang ditumbuk hingga halus. 

Setelah itu dimasak dengan terong pipit, bawang merah, serai, dan lainya.

7. Kue Tampi

Kue Tampi makanan khas Dayak yang biasanya ditemukan saat acara adat. 

Sumber: