Kenyal, Gurih Bikin Nagih! Ini Resep Otak-Otak Tenggiri, Dijamin Pasti Jadi Favorit Keluarga

PALEMBANG, PALPRES.COM – Kenyal, gurih bikin nagih! Ini resep otak-otak tenggiri, dijamin pasti jadi favorit keluarga.

Resep satu ini bisa jadi ide camilan kamu bareng keluarga di hari ini bestie.

Rasanya yang enak, gurih dan kenyal pasi membuat siapa aja akan ketagihan.

Apa lagi anak-anak pasti bakal suka banget nih sama camilan ini.

BACA JUGA:Cocok Jadi Menu Sarapan Pagi Bersama Keluarga, Ini Resep Nasi Goreng Hong Kong Super Mantul, Gas Cobain

Sore ini yuk kita bikin cemilan lezat yang terbuat dari bahan dasar ikan. 

Dan biasanya disandingkan dengan saos kacang dan sambal apalagi kalau bukan otak-otak ikan tenggiri hemm sudah terbayang nikmatnya.

Makanan ini disebut otak-otak tenggiri karena memiliki warna serta tekstur yang mirip dengan otak, walaupun bahannya bukan dari otak tetapi dari ikan giling.

Otak-otak tenggiri adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri giling yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, biasanya dipanggang dan disajikan dengan kuah asam pedas, cocolan saos kacang ataupun cuko.

BACA JUGA:Kriuk Banget, Ini Dia Resep Keripik Cireng Dijamin Kamu Ketagihan

Sumatera selatan atau lebih tepatnya kota palembang, yang paling populer selain pempek adalah makanan khas satu ini.

Otak-otak merupakan camilan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri. Terkenal dengan teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih enak.

Otak-otak adalah salah satu camilan tradisional yang terbuat dari ikan. Rasanya yang lezat, gurih dan bertekstur agak kenyal, membuat jajanan ini disukai banyak orang. Rasanya mirip dengan pempek dan siomay.

 

Sumber: