Bikinnya Mudah! Ini Dia 5 Resep Mie Goreng Simple Ala Rumah, Dijamin Bikin Nagih

BACA JUGA:Penggemar Makanan Laut Bisa Mampir di 3 Tempat Makan Seafood Terenak di Palembang, Dijamin Kenyang!

Cara membuat:

- Rebus mie hingga matang,angkat dan sisihkan.

- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan telur campur hingga rata lalu masukkan ayam,

- tumis lagi hingga kecoklatan lalu masukan baso ikan,baso sapi,sosis dan ikan cakalang,tumis hingga tercampur rata.

- Masukan air biarkan mendidih dan air tinggal stengah setelah itu masukan kol kedalam tumisan.

- Setelah itu masukan mie,kecap manis,lada,kaldu jamur,kecap ikan dan gula pasir.

- Aduk aduk hingga rata setelah hampir matang masukan sawi dan daun bawang,masak hingga matang dan tercampur rata.Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Selamat mencoba 

 

BACA JUGA:Penggemar Makanan Laut Bisa Mampir di 3 Tempat Makan Seafood Terenak di Palembang, Dijamin Kenyang!

3. Resep Bihun Goreng

nadia_destrian89

*Bahan :

- Bihun 1 bungkus

- Baso sapi 20 buah,iris tipis

- Telor ayam 1 buah

- Bawang bombay 1 buah,iris memanjang

- Daun bawang 1 batang,iris memanjang

- Kecap manis 5 sendok makan

- Kecap asin 2 sendok makan

- Saos tiram 2 bungkus/3 sendok makan

- Lada putih bubuk 1 sendok teh

- Gula & garam secukupnya

BACA JUGA:Rasanya Enak Harganya Termurah di Palembang, 5 Tempat Makan Ini Wajib Dicoba, Harga Menu Mulai Rp10 Ribuan

*Bumbu halus :

- Bawang merah 6 siung

- Bawang putih 3 siung

- Kemiri 3 buah

- Cabe rawit merah 5 buah (bisa di skip)

BACA JUGA:Kemiskinan Ekstrem Menurun, Pemerintah Tetap Bagikan 5 Bansos Ini di 2024, Segini Anggarannya!

*Cara membuat :

- Rendam bihun dengan air panas selama 5 menit,angkat & tiriskan,lalu sisihkan

- Tumis bumbu halus sampai matang,sisihkan

- Tumis bawang bombay sampai layu

- Masukan baso sapi,masak kembali sampai baso matang

- Masukan telor ayam,masak sampai telor matang

- Masukan bumbu halus yang sudah di tumis,aduk rata

- Kemudian masukan bihun & daun bawang,bumbui dengan saos tiram,kecap manis,kecap asin,lada putih bubuk,gula & garam

- Masak sampai matang,koreksi rasa,angkat & sajikan

BACA JUGA:Crunchy di Luar, Lembut di Dalam! Ini Resep Tahu Rambutan Cemilan Simple yang Suka Jadi Rebutan

4. Mie Lethek Goreng

Resep Rahasia Dapur Kita

Bahan-bahan:

150 gr mie lethek

2 butir telur

1 buah wortel uk sedang

5 lembar daun kol

secukupnya air

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

secukupnya merica

secukupnya garam

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya bawang merah goreng

secukupnya minyak utk menumis 

BACA JUGA:Buat Sendiri di Rumah Lebih Mantul! Ini Resep Takoyaki, Jajanan Khas Jepang yang Mendunia

Cara membuat:

1. Rendam mie lethek dlm air dingin hingga lunak. Potong korek api wortel dan iris2 daun kol serta iris tipis bawang merah

2. Haluskan bawang putih merica dan garam.

3. Tumis bawang merah iris dan bumbu halus hingga harum. Masukkan kubis dan wortel masak hingga layu

4. Tambahkan air secukupnya lalu biarkan mendidih. Masukkan telur lalu orak arik.

5. Masukkan mie lethek lalu tambahkn kaldu. Masak hingga matang.

6. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat

BACA JUGA:Buruan Bikin! Ini Dia Resep Roti Sobek Pandan Isi Cokelat, No Mixer, Super Lembut dan Empuk

5. Resep Mie Balap Medan

Mie Balap Medan 

Bahan: (utk 2-3 porsi)

- kwetiau medan (wajib)

- tauge

- 2 butir telur

- 4 siung bw putih

- 5 bh cabe rawit hijau

- 2 bh cabe rawit merah

- garam

- lada

- kaldu jamur / ayam

- 5 sdm minyak goreng

BACA JUGA:Sekali Hap Langsung Lumer! Ini Dia Resep Puding Regal Aroma Susunya Enak Banget

Cara memasak:

- haluskan bw putih dan semua cabai

- kemudian tumis di minyak goreng sampai harum dan matang

- masukan kwetiau aduk rata

- kemudian masukan toge, aduk rata

- buat sedikit area kosong ditengah utk masukin 1 butir telur, kemudian aduk rata

- buat lagi area kosong ditengah utk masukin 1 butir telur (kl terlalu kering bisa tambah sedikit minyak sebelum telur dimasukin). Kemudian aduk rata kembali

- beri garam, lada, kaldu jamur sesuai selera

- selesai dan siap dihidangkan

*tambah bawang goreng & sambel seger (haluskan cabai rawit + perasan jeruk nipis + garam + sedikit gula)

Notes: masak cepat, aduk cepat kayak lagi balapan

Sumber: