6 Kreasi Unik dari Croissant, Rasanya Manis Renyah Menggugah Selera, Wajib Coba!

PALEMBANG, PALPRES.COM- Ada 6 kreasi unik dari croissant yang memiliki rasa menggugah selera, jadi kamu wajib coba!

Sebuah pastry yang sangat identik dengan Perancis, Croissant sudah tidak asing lagi di telinga. 

Hidangan yang berupa roti ini sudah menjadi primadona bagi semua orang.

Faktanya, croissant berasal dari Austria. Konon, pada tahun 80-an seorang pengusaha roti membuka tokonya di Paris. Ia menjual roti yang bernama kipferl.

BACA JUGA:Inilah Jenis Pastry yang Populer dan Digemari di Indonesia, Rasanya Lezat Bikin Ngiler!

Kipferl tersebut lambat laun mulai disukai dan sangat terkenal di Paris. 

Alhasil, masyarakat Paris pun mencoba untuk membuat kipferl versi mereka sendiri. 

Lalu, kipferl berubah jadi croissant yang terkenal hingga sekarang.

Croissant merupakan sebuah olahan puff pastry yang berbentuk seperti bulan sabit. 

BACA JUGA:Mana Lebih Sehat, Makan Nasi Atau Roti? Ini Penjelasannya

Pastry ini memiliki rasa yang enak, tekstur yang renyah dan memiliki rongga di dalamnya.

Adonan croissant sendiri terbuat dari campuran beberapa bahan, yaitu tepung, gula, mentega, telur, ragi dan susu. 

Hingga sekarang, ada banyak chef dan baker yang kreatif dan membuat berbagai kreasi dari roti croissant. 

Mereka membuat inovasi baru, sehingga croissant memiliki bentuk baru dan juga unik.

BACA JUGA:Resep Roti Unyil Kuliner Khas Bogor, Dijamin Super Empuk dan Lembut Cocok Banget Jadi Sajian Natal

Lalu, apa saja bentuk kreasi dari croissant yang bisa kamu coba? Yuk, simak rangkumannya di bawah ini:

1. Cromboloni (croissant dan bomboloni)

Baru-baru ini ada kreasi unik dari croissant yang tengah viral dan sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. 

Namanya adalah cromboloni yang merupakan singkatan dari croissant dan bomboloni. 

BACA JUGA:Cicipi Makanan Berkualitas Tinggi di Restoran Termewah di Bandar Lampung, Cek Lokasinya di Sini

Bentuk dari jenis croissant satu ini bulat besar dan diisi oleh beragam isian.

Seperti bomboloni dan teksturnya yang renyah seperti croissant. 

Isian dari croissant ini berupa krim manis seperti cokelat dan vanila, lalu diberi topping seperti lelehan cokelat atau sprinkle. 

Salah satu toko roti yang menjual cromboloni berada di Jakarta dan keberadaannya sedang viral, yaitu Monsier Spoon. 

BACA JUGA:6 Olahan Ayam dari Berbagai Negara, Cocok Untuk Ide Makan Siang, Rasanya Lezat dan Menggiurkan

2. Cruffin (croissant dan muffin)

Salah satu varian croissant yang harus kamu coba selanjutnya adalah cruffin. 

Sama seperti cromboloni, cruffin juga memiliki singkatan, yaitu croissant dan muffin. 

Croissant satu ini berbentuk bundar mangkuk layaknya muffin, namun memiliki tekstur yang renyah seperti croissant. 

BACA JUGA:5 Makanan Indonesia Warisan Belanda, Salah Satunya Sering Jadi Lauk Makan, Ada yang Tahu?

Dessert manis ini pertama kali dibuat oleh Kate Reid dari Lune Croissanterie di Melbourne. 

Lapisan adonan cruffin digulung, dipotong lalu ditumpuk menjadi bentuk muffin, kemudian disajikan dengan aneka topping. 

Croissant ini menjadi tambah lezat dengan berbagai krim dan isian yang lezat.

3. Cube croissant

BACA JUGA: 8 Rumah Makan Padang Terkenal di Indonesia, Disini Tempat Makan Favorit 2 Mantan Presiden

Sesuai namanya, croissant yang satu ini memang berbentuk kubus. 

Sangat menarik, bukan? Memang inilah keunikan dari cube croissant. 

Bentuk kubus dari croissant ini didapat dari proses pembuatannya, yang membutuhkan cetakan khusus berbentuk kubus agar croissant dapat terbentuk dengan sempurna. 

Teknik memanggangnya juga membutuhkan metode yang berbeda, inilah yang menjadi alasan croissant ini memiliki tekstur yang renyah diluar dan lembut di dalam. 

BACA JUGA:Asik Buat Nongki! Cafe Terluas di Palembang Ini, Mirip Lapangan Bola Tapi Sangat Nyaman

Para chef dan baker membuat cube croissan dengan dua jenis, yaitu manis dan asin. 

Bagi kamu pecinta manis bisa merasakan isian coklat, cream mocha, strawberry atau matcha. 

Sedangkan yang tidak suka manis bisa menikmati cube croissant dengan perpaduan daging ham, keju, telur dan lainnya.

4. Cronut (croissant dan donut)

BACA JUGA:Nongkrong Tanpa Limit Waktu! Inilah 3 Cafe Populer di Jogja, Menunya Istimewa, Wajib Cicip

Cronut juga menjadi salah satu kreasi unik dari croissant. 

Bagi kamu yang pertama kali mendengarnya, cronut merupakan singkatan dari croissant dan donut. 

Dibuat oleh Dominique Ansel, cronut ini sempat viral pada tahun 2013 dan digandrungi oleh banyak orang. 

Cronut berbentuk bulat dan memiliki lubang di tengahnya seperti donat. 

BACA JUGA:5 Cafe dengan Suasana Asri di Atas Bukit, Menunya Enak Tempatnya Menenangkan, Ada yang Viewnya Gunung Arjuno

Namun, berbeda dengan donat biasa, cronut memiliki tekstur yang berlapis dan juga renyah seperti croissant. 

Topping yang dipakai pun juga beragam untuk menambah cita rasa dari cronut sendiri. 

Cronut biasanya digoreng dengan minyak panas, kemudian diisi dengan krim, gula dan ditaburi dengan glasir.

5. Croffle (croissant dan waffle)

BACA JUGA:Pecinta Roti Merapat! Ini 8 Roti Kuliner Khas Indonesia, Punya Cerita dan Nama Unik, Pernah Coba?

Croffle pasti sudah tidak asing didengar oleh banyak orang. 

Croissant jenis ini sudah sangat populer dan menjadi kreasi croissant yang paling terkenal diantara yang lainnya. 

Croffle sendiri merupakan singkatan dari croissant dan waffle. 

Kamu yang sering mengunjungi coffee shop pasti sering melihat jenis croissant satu ini. 

BACA JUGA:Hanya Pakai Teflon! Berikut Resep Roti Sobek Lembut Teflon, Dijamis Anti Kempes

Dari segi tampilan, croffle memiliki penampilan seperti waffle, namun adonannya merupakan adonan croissant. 

Sebab, croffle adalah adonan croissant yang dipanggang dengan cetakan waffle. 

Croffle memiliki tekstur yang lebih renyah daripada waffle biasa. 

Untuk menambah cita rasanya, croffle disajikan dengan beragam topping, seperti cokelat, madu, gula halus dan lain sebagainya.

BACA JUGA:6 Kreasi Roti Tawar Bisa Jadi Menu Sarapan Nikmat Bersama Keluarga

6. Croissant Sandwich

Kreasi unik dari croissant selanjutnya yang bisa kamu coba terakhir ialah croissant sandwich. 

Seperti namanya, croissant ini diisi berupa daging, seledri, tomat, keju, telur, saus dan lain-lain layaknya sebuah sandwich pada umumnya. 

Untuk membuatnya sangatlah mudah. Kamu bisa membelah dua croissant memanjang tanpa putus. 

BACA JUGA:Kulit Cerah Tidak Perlu Skincare Jutaan Rupiah! Cuma Konsumsi 5 Makanan Ini Kulit Cerah Alami

Selanjutnya isilah bagian tengah roti dengan mentega dan letakkan daging, tak lupa juga selembar keju. 

Tambahkan irisan tomat dan seledri diatasnya. Setelah itu, kamu bisa menambahkan saus dan mayones sesuai dengan selera.

 

Sumber: