Penyakit Ogah Mendekat, Inilah 12 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit, Apa Aja Ya?

 

12. Menyehatkan Kulit

Kangkung mengandung vitamin C dan E, yang penting untuk kesehatan kulit. 

Vitamin C membantu dalam produksi kolagen yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis, sementara vitamin E melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar matahari.

 

Dalam rangka mendapatkan manfaat terbaik dari kangkung, penting untuk memasaknya dengan tepat agar tetap segar dan mempertahankan sebagian besar nutrisinya. 

Hindari memasak kangkung terlalu lama agar terjaga kandungan nutrisi yang ada. 

Sebaiknya masaknya dengan cara yang cepat, seperti dikukus, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat. *

Sumber: