Jajanan Khas Kota Kembang! Ini Dia Resep Batagor Ekonomis, Murah Meriah Soal Rasa Bintang Lima

Timun

BACA JUGA:Menu Sarapan Omelet Makaroni Keju, Tekstur Empuk Bikin Kenyang Seharian

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ikan, sagu, bawang putih, telur, merica, gula dan garam, juga irisan daun bawang. Aduk rata.

2. Siapkan kulit pangsit, isi dengan ½ sdm isian, katupkan semua ujung kulit pangsit hingga isian tertutup.

3. Potong diagonal tahu putih, lalu keruk bagian tengahnya, isi dengan adonan isian hingga penuh, padatkan.

4. Goreng baso tahu dan pangsit yg sudah diisi, goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga matang.

5. Sajikan dengan siraman sambal kacang, kecap manis, jeruk limau dan irisan timun.

BACA JUGA:7 Wisata Kuliner Legendaris di Purwokerto, Kuahnya Gurih Segar Bikin Ketagihan, Nomor 3 Dikunjungi Artis

Cara Membuat Sambal Kacang:

1. Haluskan bawang putih dan cabai. Lalu tumis dengan api kecil hingga harum.

2. Masukkan kacang tanah, beri air dan santan, lalu aduk rata.

3. Tambahkan gula merah dan garam, biarkan hingga matang dan meletup2. Koreksi rasa.

4. Sambal siap disajikan.

 

Sumber: