Tak Hanya Pempek, Ini Lezatnya 5 Hidangan Lebaran Khas Palembang, Sekali Cicip Langsung Ketagihan!

Namun, hingga detik ini, kue 8 jam bisa disantap bagi siapa saja dan menjadi kue khas Lebaran.

4. Maksuba

Selain kue 8 jam, Palembang juga memiliki kue khas Lebaran lainnya yang biasa disajikan saat Lebaran tiba. 

BACA JUGA:5 Tempat Favorit Berburu Takjil Ramadan di Palembang, Berlimpah Makanan Tradisional

BACA JUGA:5 Resep Kue Isi Toples Lebaran, Idul Fitri Makin Meriah Silaturahmi Tetap Terjaga

Kue tersebut ialah maksuba dengan memiliki tekstur yang basah dan juga lembut. 

Kue maksuba ini hampir mirip dengan lapis legit, sebab pembuatannya terkenal sulit dengan dimasak secara selapis demi selapis dengan cara dipanggang secara tradisional. 

Karena proses memasak inilah kue maksuba memiliki warna yang bergradasi. 

Bahan dasar dari kue ini sendiri ialah telur bebek dan juga mentega dengan jumlah yang sangat banyak. 

BACA JUGA:Mana yang Lebih Baik, Teh Hangat atau Es Teh Saat Berbuka Puasa, Cek Disini Perbandingannya!

BACA JUGA:Buah Duku Ternyata Kaya Akan Khasiat, Salah Satunya Dapat Sehatkan Jantung, Benarkah?

Konon, kue ini telah ada sejak masa Kesultanan Darusalam yang menjadi tolak ukur perempuan apakah layak menjadi seorang istri. 

5. Malbi

Hidangan Lebaran khas Palembang yang terakhir ada Malbi yang mirip dengan rendang. 

Jika orang Padang memiliki rendang, maka orang Palembang memiliki hidangan malbi. 

Sumber: