Inilah 5 Manfaat Natto untuk Kesehatan Tubuh, Si Kecil Beraroma Menyengat dengan Segudang Manfaat!

PALPRES.COM - Sempat viral beberapa waktu lalu karena aromanya yang menyengat, membuat Natto yang merupakan makanan tradisional Jepang ini mudah dikenal.

Natto merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai yang memiliki tekstur lengket, berlendir dan ada serabut di sekelilingnya.

Makanan satu ini mirip dengan kacang-kacangan pada umumnya, namun memiliki aroma khas seperti keju namun lebih menyengat dengan warna cokelat.

Di negara asalnya, natto seringkali dikonsumsi bersama dengan nasi dan dilengkapi dengan tambahan kecap asin ataupun irisan bawang lokio.

BACA JUGA:Inilah 5 Jenis Buah-buahan yang Kurang Baik Dikonsumsi Saat Hidung Tersumbat

BACA JUGA:Ingat! Jaga Pola Makan di Hari Lebaran 2024, Ini yang Dirasakan Tubuh Saat Kolestrol Naik

Ketika proses fermentasi, natto sendiri akan menghasilkan enzim yang bernama nattokinase, dikenal sangat baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya bisa memperlancar pencernaan.

Sementara, secara tradisional natto ini dibuat dengan membungkus kedelai yang telah direbus ke dalam jerami padi, secara alami akan mengandung bakteri acillus subtilis di permukaannya.

Nah, proses pembuatan inilah yang akan memungkinkan bakteri akan melakukan fermentasi gula yang terkandung di dalam kacang, hingga akhirnya akan menghasilkan natto.

Natto sendiri mengandung banyak nutrisi vitamin dan mineral, yaitu vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, zat besi, mangan, magnesium, dan selenium.

BACA JUGA:Ampuh Bersihkan Kulit, Ini 3 Rekomendasi Body Wash Terbaik 2024, Pasti Aman Kok!

BACA JUGA:Jangan Kebablasan, Ini 11 Makanan Lebaran yang Tinggi Kalori, Rendang Tertinggi

Lantas, apa saja manfaat natto untuk kesehatan tubuh? Berikut ini 5 manfaatnya:

1. Meningkatkan kesehatan tulang

Manfaat pertama yang bisa kamu dapatkan dari natto ialah bisa meningkatkan kesehatan tulang. 

Hal ini dikarenakan kandungan dari vitamin K2 pada natto yang bisa menjaga kepadatan dan kesehatan tulang. 

BACA JUGA:Rempahnya Para Sultan! Inilah 9 Manfaat Mengesankan dari Saffron, Si Paling Mahal di Dunia

BACA JUGA:Tak Banyak yang Tau! Ini 9 Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan, Bisa Bikin Penyakit Lari Ngibrit

Sebuah studi pun menunjukkan kandungan vitamin ini bisa memperlambat proses pengeroposan tulang.

Dan juga mengurangi risiko patah tulang akibat dari pertambahan usia. 

2. Melancarkan sistem pencernaan

Melancarkan sistem pencernaan menjadi manfaat natto selanjutnya yang bisa kamu dapatkan. 

BACA JUGA:5 Tips Menjaga Kesehatan Saat Peralihan Cuaca, Nomor 2 Dilarang Mageran

BACA JUGA:7 Cara Ampuh Mencegah Mabuk Laut Saat Mudik Lebaran 2024, Nomor 6 Paling Manjur Lho

Natto mengandung probiotik yang bisa menjaga keseimbangan bakteri baik dan bakteri jahat yang tinggal di saluran pencernaan kamu. 

Dengan begitu, kamu pun akan terhindar dari berbagai masalah pencernaan yang bisa menyerang, seperti diare, sembelit hingga penyakit bernama Crohn. 

Selain itu, probiotik pada natto ini pun bisa bertugas sebagai garis pertahanan pertama pada usus untuk melawan bakteri dan juga racun berbahaya.

3. Menjaga kesehatan jantung

BACA JUGA:Coba 8 Cara Ampuh Ini Dapat Menghilangkan Penyakit Pilek Yang Menganggu

BACA JUGA:Jangan Dianggap Remeh! 6 Manfaat Berkumur Air Garam, Bukan Sekedar Obat Sakit Gigi

Seperti yang disebutkan sebelumnya, natto akan menghasilkan sebuah enzim bernama nattokinase yang bisa mengencerkan darah dengan alami. 

Selain itu, enzim ini pun akan mencegah penumpukan plak pada arteri. 

Selain itu, di sebuah penelitian menyebutkan jika enzim tersebut bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, sebab menunjukkan efek antihipertensi, antiaterosklerotik, dan neuroprotektif. 

Kandungan vitamin Ke pada natto ini pun bisa mencegah penumpukan kalsium di dalam arteri yang berdampak pada kesehatan jantung.

BACA JUGA:8 Bahan Alami untuk Memutihkan Gigi Kuning, Mudah Didapatkan Hanya dengan Bahan Dapur Ini

BACA JUGA:Bukan Sekedar Tanaman! Inilah 8 Manfaat Bunga Lavender untuk Kesehatan, Nomor 7 Berguna Banget Buat Cewek

4. Menurunkan tekanan darah

Enzim nattokinase pada nato akan memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan jantung, dikarenakan sifat dari antihipertensinya. 

Penelitian dari Integrated Blood Pressure Control di Amerika menyebutkan 79 penyandang hipertensi.

Melaporkan mengonsumsi nattokinase yang berhubungan dengan penurunan tekanan darah sistolik dan juga diastolik pada wanita dan pria. 

BACA JUGA:Inilah 4 Tips Jaga Pola Makan Sehat Selama Hari Raya Idulfitri 2024, Nomor 1 Sering Lalai

BACA JUGA:Dapat Meningkatkan Resiko Diabetes Yang Tinggi, Ternyata Mengkonsumsi Gula Terlalu Banyak Sangat Berbahaya!

Selain itu, hasil ini pun berkaitan dengan potensi penurunan risiko penyakit stroke. 

Maka tidak heran jika makanan yang berbau menyengat ini bisa mengendalikan tekanan darah yang bisa menyehatkan jantung.

5. Memperkuat imunitas tubuh

Manfaat terakhir yang bisa kamu rasakan dari mengonsumsi natto adalah bisa memperkuat sistem imunitas tubuh. 

BACA JUGA:Jadi Tanaman Asli Indonesia! Inilah 7 Manfaat Buah Manggis yang Luar Biasa, Sehat Ga Perlu Mahal

BACA JUGA:Saat Lebaran Jangan Keseringan Minum Soda, Inilah Bahaya Yang Dapat Ditimbulkan Dari Soda

Makanan yang kaya probiotik satu ini akann membantu perkembangan bakteri usus yang sehat. 

Bakteri baik ini pun akan mencegah pertumbuhan bakteri jahat, sehingga kekebalan tubuh kamu menjadi meningkat. 

Selain itu, kandungan vitamin C, vitamin B6 dan zat besi pada natto ini bisa melindungi kamu dari berbagai penyakit yang diakibatkan dari radikal bebas.

Sumber: