Selain dengan cuko, pempek juga bisa disajikan dengan mi telur, potongan mentimun, dan ebi bubuk.
Berikut ini 7 makanan seafood terbaik di dunia versi Taste Atlas:
1. Gambas al ajillo, Spanyol
Ini adalah makanan pembuka asal Spanyol.
Makanan ini terbuat dari udang.
Biasanya dimasak dengan tumisan bawang putih, jus lemon, dan paprika.
Kalau di Spanyol, makanan ini dinikmati dengan roti kering peterseli cincang sebagai pelengkap.
2. Mixed ceviche, Peru
Makanan seafood ini merupakan campuran dari udang, cumi-cumi, kerang, serta kepiting.
Cara membuat makanan ini, bahan-bahan tadi direndam terlebih dahulu dalam air yang sudah dicampur sejumlah bumbu.
Seperti garam, jus lemon, air jeruk nipis, jus seledri, bawang bombai, dan ketumbar.
3. Ameijoas a bulhao pato, Portugal