Ciri khas dari kue ini memang berbentuk seperti batang dengan persegi panjang, umumnya memiliki panjang 3-4 cm dengan lebar 1 cm.
Kue kering ini terbuat dari tepung terigu, margarin, telur dan juga parutan keju.
Dari negeri asalnya, kue ini dibuat dari keju tua, seperti edam dan gouda, sehingga menghasilkan aroma yang lebih kuat.
BACA JUGA:Seberapa Berkhasiat Mentega Dalam Makanan Kamu?, Baca Disini Penjelasannya
Sementara di Indonesia, kaastengels dibuat dengan keju yang lebih terjangkau.
3. Putri salju
Di negara Belanda, kue putri salju dikenal sebagai nama "poedersuiker" yang memiliki arti sebagai "gula bubuk".
Kue cita rasa manis ini terbuat dari tepung terigu, mentega dan juga gula halus yang dibentuk menjadi bulatan kecil dan dibalut dengan gula halus.
BACA JUGA:Inilah 4 Toko Kue Legendaris di Palembang, Terkenal Murah, Enak Seperti Masakan Nenek
Ketika disantap, kue ini akan lumer di mulut dan meninggalkan sensasi manis yang menyegarkan.
Di Jerman dan Austria, kue ini dikenal dengan nama Vanillekipferl dengan bentuk bulat sabit kecil dan ditaburi gula halus.
4. Lidah kucing
Tak kalah populer di Indonesia, kue satu ini pun sangat wajib ada disajikan diatas meja ketika hari Lebaran tiba.