Yuk Intip Resep Es Dawet yang Manis dan Enak, Dijamin Rasanya Seger Banget!

BACA JUGA:Lezat dan Menyegarkan, Inilah 5 Minuman Khas Palembang Wajib Kamu Cicipi, Dijamin Ketagihan!

Bahan dawet:

- 200 gram tepung beras

- 100 gram tepung sagu

- 1600 mililiter air tepung suji

BACA JUGA:Minuman Tambah Stamina! Begini Cara Membuat Teh Talua Minum Khas Sumatera Barat

BACA JUGA:5 Resep Minuman Tradisional dari Jahe, Ada yang Bisa untuk Obat Masuk Angin

Cara memasak dawet:

- Larutkan semua bahan dawet dalam satu wadah

- Rebus bahan sampai mengental

- Lalu adonan dawet dituangkan ke dalam cetakan

BACA JUGA:Wajib Tahu! Inilah 5 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Disimpan di Freezer, Bisa Meledak

BACA JUGA:8 Minuman Khas Indonesia yang Memiliki Cita Rasa Khas serta Kaya Khasiat!

- Di wadah yang berbeda, masukkan biji selasih dan diamkan selama 15 menit

- Di wadah yang berbeda lagi, masukkan batu es, dawet yang sudah jadi, air selasih yang sudah didiamkan selama 15 menit, santan, gula merah yang sudah dicairkan, dan susu kental manis

- Es dawet siap disajikan

Nah begitulah salah satu cara penyajian dari es dawet.

BACA JUGA:5 Jenis Minuman Paling Baik Diminum Pada Pagi Hari, Nomor 3 Jus Sayuran

BACA JUGA:ES TEBAK! Minuman Legendaris dari Minang Segarnya Seharian

Selain cara tersebut, penyajian es dawet di Indonesia sangat beragam.

Paling penting ialah jangan hilangkan dawet, kuah santan serta esnya.

Anda bisa pakai campuran nangka sehingga sebutannya menjadi es dawet nangka.

Anda bisa pakai campuran kacang merah sehingga namanya menjadi es dawet kacang merah.

BACA JUGA:10 Minuman Es Tradisional Khas Indonesia yang Populer, Sekali Teguk Dahaga Langsung Segar!

BACA JUGA:Mau Tubuh Ideal, Ini 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Harus Anda Jauhi

Lalu Anda bisa pakai susu, dawet, dan santan saja, tanpa memakai gula merah dan pelengkap lainnya, sehingga namanya berubah menjadi es dawet susu kental manis.

Anda bisa pakai Alpukat sehingga namanya berubah menjadi es dawet Alpukat.

Nah topping yang satu ini sering banget dijadikan sebagai pelengkap dari es dawet yakni cincau hitam sehingga namanya berubah jadi es dawet cincau hitam.*

Sumber: