Kue Ini Sudah Ada Sejak Zaman Kerajaan Majapahit, Kamu Tahu ngak Apa Namanya?

LUBUKLINGGAU, PALPRES.COM- Berikut ini kita akan membahas kue yang sudah ada sejak zaman kerajaan Majapahit yang memiliki rasa enak dan legit, kamu tahu ngak apa namanya?

Kue wajik merupakan kue tradisional yang dibuat dari campuran beras ketan gula Jawa atau gula pasir yang ditambahkan dengan parutan dan santan kelapa. 

Kue wajik masih menjadi salah satu kudapan ringan yang biasanya disuguhkan pada tamu-tamu yang berkunjung di hari raya idul fitri atau lebaran di daerah Jawa. 

Tahukah kamu bahwa wajik adalah salah satu kudapan yang sudah dikenal sejak era Kerajaan Majapahit, fakta tersebut tercatat dalam sebuah karya sastra berbahasa Jawa yang muncul pada era Kerajaan Majapahit ini yaitu kitab Nawaruchi karya Empu Siwa Murti.

BACA JUGA:Ini lho 5 Jenis Makanan Jadul Paling Digemari Anak-anak, Apa Saja ya?

Tekstur wajik cukup unik karena ketika terlihat seperti beras yang belum matang sempurna, tapi akan lunak dan mudah ketika digigit.

Wajik masih muda ditemukan dijual di pasar atau toko kue tradisional, biasanya wajik masih disuguhkan di berbagai acara penting orang-orang Jawa, yaitu pernikahan, Sadranan syukuran dijadikan buah tangan dan lain sebagainya.

Lalu seperti apa filosofi dan macam-macam kue wajik yang ada di berbagai daerah di Indonesia, yuk simak uraian lengkapnya.

Wajik adalah salah satu makanan tradisional yang jadi warisan leluhur sehingga penting bagi masyarakat untuk tetap melestarikan kudapan yang satu ini.

BACA JUGA:Berikut 5 Jenis Makanan yang Bisa Mengatasi Kulit Kering, yuk Dicoba ya!

Tdaak Hanya jadi warisan leluhur yang bersejarah wajib juga punya filosofi tersendiri yang penting untuk diketahui generasi muda saat ini.

Kue wajik biasanya diberikan sebagai hantaran dalam upacara pernikahan, karena jadi lambang kelanggengan hubungan manusia, 

Wajik punya tekstur yang kenyal dan lengket, sehingga makanan ini diharapkan bisa jadi simbol pernikahan yang akan bertahan untuk waktu yang lama. 

Selain itu wajik juga jadi simbol kerukunan antar anggota masyarakat di suatu daerah.

Sumber: