Resep Sop Sengkel Super Gurih, Menu Sahur Istimewa Bikin Nasi Cepat Habis

PALPRES.COM - Untuk memasak sop daging memang gampang-gampang susah, jika tidak tepat kuahnya bisa keruh dan tak menggugah selera. 

Jika bumbunya kurang pas, pasti rasanya kurang nendang. 

Ditambah daging yang alot akan membuat napsu makan kita berkurang.

Namun kamu tak perlu khawatir karena di sini kami akan membagikan resep sop sengkel yang empuk dan super gurih,berikut resepnya:

BACA JUGA:2 Resep Ikan Kakap Merah Super Endul, Alternatif Menu Sahur yang Itu-Itu Aja

BACA JUGA:5 Ide Menu Sahur Cepat dan Sehat Saat Kesiangan, Begini Cara Membuatnya

1. Sop Sengkel Kembang

Bahan:

• 500 gram sengkel, bersihkan potong2
• Air matang secukupnya
• Daun bawang, potong2 kecil 

 

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, geprek
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• Secukupnya Daun bawang, potong2 5cm
• Secukupnya Seledri, potong2 5cm
• Air matang secukupnya
• Secukupnya: Garam, Penyedap jamur, Lada bubuk 

 

Cara memasak:

1. Didihkan air secukupnya, masukkan sengkel, aduk rata, masak sebentar, lalu buang air rebusan pertama, tiriskan dagingnya.⁣

2. Masukkan air lagi dipanci, tunggu mendidih masukan sengkel sapi dan semua bumbu. 

Sumber: