Jangan Opor Melulu, Ini 8 Ide Menu Hidangan Lebaran yang Anti Mainstream

BACA JUGA:6 Manfaat Kulit Manggis yang Bagus untuk Kesehatan, Lengkap dengan Cara Mengolahnya

Oleh karena itu, sate lilit sangat cocok menjadi ide menu hidangan lebaran anti mainstream saat lebaran nanti.

Karena selain enak, makanan ini juga menyehatkan.

5. Rawon

Rawon adalah hidangan tradisional yang terkenal dari Jawa Timur, Indonesia. 

BACA JUGA:Ini Resep Opor Ayam yang Enak Banget, Menu Spesial Kesukaan Keluarga

BACA JUGA:Kenapa Ya Rendang Jadi Pilihan Banyak Orang Indonesia Saat Sahur?, Emang Dapat Sangat mengenyangkan?

Berbentuk sup daging sapi, rawon memiliki ciri khas dari warnanya yang gelap, yang berasal dari penggunaan keluak.

Sejenis bumbu khusus yang digunakan oleh penduduk lokal. 

Bahan utama rawon adalah daging sapi, dan ada pula yang khusus menggunakan potongan betis sapi atau iga sapi. 

Kuahnya dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik.

BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi yang Rasanya Enak Banget, Bisa Tahan 2 Minggu Lho

BACA JUGA:Rendang dan Opor Bikin Bosen, Berikut Rekomendasi Menu Setelah Lebaran Mengguggah selera

Seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan serai. 

Rasanya yang segar dan bumbunya yang nendang, rawon bisa dijadikan menu hidangan lebaran anti mainstream pengganti opor, rendang, atau sejenisnya.

Sumber: