Bahayanya Ayam Tepung Untuk Kesehatan Tubuh, Benarkah?

PALPRES.COM - Ayam tepung, atau sering disebut sebagai fried chicken, merupakan salah satu makanan yang populer di seluruh dunia.

Kombinasi antara daging ayam yang renyah dilapisi dengan tepung dan digoreng hingga kecokelatan membuatnya menjadi favorit banyak orang. 

Namun, di balik kelezatannya, ada beberapa kontroversi terkait seberapa berbahayanya makanan ini bagi kesehatan kita. 

Dalam artikel ini, akan dibahas seberapa berbahaya ayam tepung bagi tubuh kita.

BACA JUGA:Jawa Barat Bentuk 9 Kabupaten Baru, Paling Dekat Berjarak 65 KM dari Bandung

BACA JUGA:Produksi Pupuk Bersubsidi Naik 2 Kali Lipat! Dirut Pusri Sampaikan Kabar Gembira Kepada Awak Media

Pertama-tama, kita perlu menyadari bahwa ayam tepung umumnya mengandung kalori, lemak jenuh, kolesterol, sodium, dan tambahan bahan kimia. 

Dalam satu porsi ayam tepung yang digoreng, biasanya terdapat jumlah kalori yang tinggi, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. 

Lemak jenuh dan kolesterol dalam ayam tepung juga dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam pembuluh darah kita, meningkatkan risiko penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung koroner.

Selain itu, kandungan sodium yang tinggi dalam ayam tepung juga perlu diperhatikan. 

BACA JUGA:Coba 8 Cara Ampuh Ini Dapat Menghilangkan Penyakit Pilek Yang Menganggu

BACA JUGA:Bagaimana Cara agar Tidak Emosi Saat Terjebak Macet Saat Mudik Lebaran

Konsumsi sodium berlebih dapat meningkatkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. 

Bahan kimia tambahan seperti pengawet, pewarna, dan penyedap rasa yang sering digunakan dalam proses pembuatan ayam tepung juga dapat memberikan efek negatif bagi kesehatan kita dalam jangka panjang.

Dampak negatif lain dari mengonsumsi ayam tepung adalah terkait dengan proses pengolahan dan cara penggorengannya. 

Proses penggorengan pada suhu tinggi dalam minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam tepung dapat menghasilkan senyawa karsinogenik yang berbahaya bagi tubuh. 

BACA JUGA:Sangat Unik dan Penuh Makna! Ini 5 Tradisi Lebaran di Berbagai Daerah Indonesia, Ada Daerahmu?

BACA JUGA:Berikut Jenis 5 Hewan yang Hidup dan Berkembang Biak di Daerah Pegunungan Terjal dan Berbatu

Senyawa ini dapat menjadi faktor risiko terjadinya kanker jika dikonsumsi secara berkelanjutan dalam jangka panjang.

Selain dari segi kesehatan, ayam tepung juga dapat menjadi berbahaya jika tidak diproses dengan benar atau jika daging ayam yang digunakan tidak bersih. 

Kontaminasi bakteri seperti Salmonella dan E. coli dapat terjadi jika tidak ada kehati-hatian dalam proses persiapan dan pengolahan ayam tepung. 

Konsumsi ayam tepung yang terkontaminasi bakteri tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan yang berpotensi fatal bagi kesehatan kita.

BACA JUGA:Tampil Cantik di Hari Raya! Inilah 4 Serum Eksfoliasi Wajah Putih Bersih

BACA JUGA:4 Jenis Tanaman Hias yang Cocok Untuk Menghiasi Bagian Eksterior Rumah Sekaligus Mudah Dalam Perawatan

Meskipun terdapat risiko-risiko yang terkait dengan mengonsumsi ayam tepung, bukan berarti kita harus menghindari makanan ini sama sekali. 

Sebagai gantinya, kita dapat mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang. 

Mengganti proses penggorengan dengan cara memanggang atau mengukus dapat mengurangi jumlah lemak jenuh dan kalori dalam ayam tepung. 

Selain itu, memilih daging ayam yang segar dan membersihkannya dengan baik sebelum diolah merupakan langkah penting untuk mencegah kontaminasi bakteri.

BACA JUGA:Ciwi-Ciwi Merapat! Ini Lho 6 Alasan Kenapa Harus Menggunakan Cushion, Bisa Bikin Make Up Jadi Lebih Flawless

BACA JUGA:Jawa Barat Bentuk 9 Kabupaten Baru, Paling Dekat Berjarak 65 KM dari Bandung

Dalam kesimpulan, ayam tepung dapat menjadi berbahaya bagi kesehatan kita jika dikonsumsi secara berlebihan atau tanpa memperhatikan proses pengolahan yang benar. 

Penting bagi kita untuk selalu memperhatikan pola makan dan memilih makanan yang sehat serta seimbang untuk menjaga kesehatan tubuh kita. 

Jadi, nikmatilah ayam tepung secukupnya dan jangan lupa untuk tetap mengonsumsi makanan bergizi lainnya untuk mendukung gaya hidup sehat.

Sumber: