Kaya Rempah! Begini Resep Membuat Mie Goreng Aceh, Perpaduan Bumbu dan Mie yang Menggugah Selera

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan bumbu halus dan tumislah hingga harum

3. Masukkan ayam fillet yang telah dipotong-potong kecil, lalu aduklah hingga berubah warna

4. Tambahkan tomat ke dalam tumisan, lalu aduk kembali hingga merata

5. Masukkan mie kuning, bubu kari, daun bawang, kecap manis, cabai bubuk, saus cabai, lalu aduk semuanya hingga tercampur dengan rata

6. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera, lalu aduk kembali

7. Tuanglah kaldu ke dalam tumisan mie, lalu aduklah secara perlahan dan masaklah hingga matang

8. Ketika ingin matang, masukkan tauge ke dalam tumisan mie, aduk lagi dan tunggu sebentar hingga merata

9. Kemudian, angkat mie goreng Aceh, dan mie pun siap untuk disajikan!

Sumber: