Punya Tekstur Mirip Dodol, Ini 6 Manfaat Black Garlic untuk Kesehatan, Benarkah Dapat Mencegah Kanker?

PALPRES.COM- Black garlic, meskipun mungkin terdengar baru bagi sebagian orang, sebenarnya telah lama dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. 

Proses fermentasi yang panjang mengubah bawang putih biasa menjadi black garlic, yang memiliki tekstur dan rasa yang unik.

Namun, yang lebih menarik adalah manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. 

Berikut sejumlah manfaat black garlic untuk kesehatan.

BACA JUGA:Berikut 7 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh yang Harus Kamu Ketahui

BACA JUGA:Mudah Ditemukan! 5 Tanaman Herbal Ini Ampuh Turunkan Kolesterol, Dari Bawang Putih Hingga Daun Sirih

1. Mencegah penyakit kanker

Manfaat black garlic untuk kesehatan yang pertama yaitu dapat mencegah penyakit kanker.

Senyawa bioaktif dalam black garlic dapat membunuh sel kanker dan menghambat pertumbuhan serta penyebaran sel tumor.

Ekstrak black garlic tua telah ditemukan dapat menghambat pertumbuhan jalur perkembangan kanker usus besar.

BACA JUGA:Berikut Ini 7 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata Mampu Membersihakan Kulit

BACA JUGA:Selain Bumbu Dapur, Terungkap Bawang Putih Punya 7 Khasiat untuk Kesehatan Tubuh

2. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat black garlic juga dikenal dapat mencegah kesehatan jantung. 

Sumber: