Bahan-bahan untuk kuah:
1/2 sdt merica bubuk
6 siung bawang putih
2 batang daun bawang, iris tipis
200 gr udang, cincang halus
8 siung bawang merah
BACA JUGA:ALHAMDULILLAH! Bansos BPNT 2023 Rp400 Ribu Sudah Cair, ini Cara Mudah Cek Lewat HP
Cara membuat model Palembang:
Pertama ratakan ikan giling dengan air dingin, selanjutnya masukan putih telur.
Tambahkan garam dan bubuk MSG hingga kental.
Sembari memanaskan minyak campurkan sagu sedikit demi sedikit, bentuk adonan bulat pipih dan isikan tahu kemudian di goreng.
BACA JUGA:Bansos PKH Cair ke Rekening BRI, BNI, BSI, dan Mandiri, BLT El Nino Juga Ditransfer Mulai Bulan Ini
Untuk kuahnya tumis bahan-bahan dan tambahkan air yang mendidih pada tumisan tersebut.
Dan model khas Palembang siap disajikan. Sebagai pelengkapnya tambahkan daun sop, bawang goreng, dan timun yang sudah dicacah.
3. Laksan
Laksan merupakan makanan khas Palembang, berbeda dengan laksa makanan khas Singapura.