5 Makanan Khas Bangka Belitung yang Rasanya Enak dan Menarik, Wajib Dicicipi Saat Liburan

PALEMBANG, PALPRES.COM- Makanan khas Bangka Belitung banyak menawarkan rasa yang enak dan cocok disantap saat liburan. 

Kepulauan Bangka Belitung yang terletak pada bagian timur Sumatera menyajikan kuliner khas hewan laut yang unik dan menggugah selera. 

Sajian makanan khas Bangka Belitung mencerminkan keanekaragaman budaya dan kekayaan alam di daerah tersebut.

Di Bangka Belitung kamu bisa mencicipi beragam makanan khas hewan laut mulai dari makanan berat, minuman, dan camilan. 

BACA JUGA:5 Tempat Wisata di Bangka Belitung yang Banyak Menyimpan Cerita Sejarah, Paling Cocok Ajak Anak Liburan

Diantaranya ada masakan siput khas Bangka Belitung yang bikin setiap orang ketagihan. 

Siput yang dimaksud berbeda dengan siput hidup didarat, tapi siput yang dimasak ialah siput gonggong yang termasuk salah satu hewan laut.

Kalau kamu berkesempatan liburan ke Bangka Belitung jangan sampai melewatkan beberapa makanan khas Bangka Belitung yang lezat tersebut.

Lezatnya masakan khas Bangka Belitung diolah dengan rempah-rempah khas pilihan. 

BACA JUGA:Rekomendasi 2 Hotel dengan View Pantai Cantik di Bangka Belitung, Cocok Buat Honeymoon

Dijamin wisata kuliner di Bangka Belitung tidak akan mengecewakan siapapun yang mencicipinya.

Terutama buat kamu yang menyukai masakan- masakan khas hewan laut.

Maka bertandang ke Bangka Belitung adalah pilihan yang tepat untuk mencicipi berbagai masakan seafood yang menggugah selera.

Penasaran apa saja masakan khas Bangka Belitung? Berikut ulasan makanan khas Bangka Belitung yang disadur dari beberapa sumber.

BACA JUGA:5 Makanan Khas Bangka Belitung yang Rasanya Unik dan Bikin Ketagihan, Waktunya Wisata Kuliner

1. Sup Gangan

Sup Gangan salah satu makanan khas Bangka Belitung yang berbahan dasar ikan. 

Kalau kamu penggemar ikan sup ini wajib kamu cicipi.

Ikan yang digunakan dalam sup ini yaitu ikan tenggiri segar, yang diolah bersamaan dengan lengkuas, bawang, rempah cabai, dan kunyit.

BACA JUGA:Kaya Akan Nutrisi! Ini 8 Jenis Makanan Laut yang Bagus untuk Kesehatan dan Bernutrisi Tinggi

Tidak perlu khawatir dengan rempah- rempah tersebut sup gangan tidak terasa amis. 

Selain itu sup ini juga memiliki cita rasa pedas yang menggugah selera.

Selain menggunakan ikan tenggiri sup ini juga ada yang diolah dengan menggunakan daging sapi, yang disebut dengan sup gangan darat.

2. Lakso

BACA JUGA:WOW! Ternyata 7 Makanan Ini Dapat Memutihkan Gigi Secara Alami Lho, Gak Perlu Repot-repot Bleaching gigi

Kalau kamu pencinta mi rasanya kurang lengkap kalau berwisata ke Bangka Belitung tidak mencicipi makanan khas yang satu ini, Lakso.

Umumnya mi kebanyakan dibuat menggunakan terigu, berbeda dengan mi khas Bangka Belitung yang menggunakan tepung beras yang dicampur dengan tepung sagu.

Dengan bahan dasar tersebut membuat mi ini memliki warna yang putih mirip dengan pantiaw. 

Lakso akan disajikan bersama kuah ikan yang dicampur santan kuning sehingga menciptakan cita rasa yang gurih.

BACA JUGA:Makanan Sejuta Umat! Ini Resep Tempe Mendoan Super Gurih, Nyesel Kalau Ga Coba

Ditambah lagi dengan rempah - rempahnya yang khas seperti kemiri, bawang merah, kunyit, dan lainnya membuat lakso memiliki aroma yang menggoda selera.

3. Pantiaw

Pantiaw merupakan mie yang berbentuk lebar dan gepeng, memiliki warna yang putih, dan memiliki tekstur yang kenyal.

Biasanya pantiaw ini disajikan dengan bumbu ikan giling sebagai topingnya. Setelah itu disiram dengan rebusan kuah bakwan.

BACA JUGA:Pertama Kali Ada di Indonesia dan Usianya Sudah 93 Tahun, 5 Kuliner Legendaris di Surabaya Wajib Kamu Cicipin

Berbeda dengan kwetiaw, makanan khas Bangka Belitung ini terbuat dari beras atau tepung gandum. 

Dengan olahan tersebut membuat warna pantiaw putih seputih susu.

4. Berego

Berego juga menarik untuk dicicipi, terutama buat kamu pencinta lontong opor. 

BACA JUGA:Rekomendasi 3 Kuliner Lezat dan Murah di Palembang Selain Pempek, Rasanya Bikin Nagih!

Rasanya tidak lebgkap kalau berwisata ke Bangka Belitung tidak mencicipi makanan khas satu ini.

Berego terbuat dari campuran tepung beras dan sagu, sedangkan lontong terbuat dari beras.

Berego disajikan bersama kuah kari ikan, dan biasanya masakan khas Bangka Belitung satu ini juga disajikan bersamaan dengan makanan lainnya seperti lakso, gangan, dan lainnya.

5. Siput Gonggong

BACA JUGA:Auto Diet Gagal, 5 Makanan dan Minuman Ini Bikin Cepat Lapar, Awas Obesitas Mengintai

Siput Gonggong salah satu makanan khas terenak dan cukup mudah ditemukan di Bangka Belitung. 

Karena makanan ini cukup banyak yang menjajakannya.

Sesuai dengan namanya makanan khas Bangka Belitung satu ini berbahan dasar siput yang direbus, digoreng, dan dinikmati bersama sambal.

Siput yang digunakan berbeda dengan siput pada umumnya yang hidup didarat, siput ini merupakan salah satu hewan laut.

BACA JUGA:Ngeri Banget! 5 Makanan Ini Bisa Sebabkan Hipertensi, Segera Hindari, Dampaknya Ga Main-main

Cara mengonsumsinya pun cukup mudah yaitu keluarkan siputnya menggunakan tusuk gigi, kemudian dioleskan ke sambal yang telah disediakan. 

Dijamin kamu akan ketagihan saat mencicipinya.

Itulah 5 makanan khas Bangka Belitung yang mungkin wajib kamu cicipi saat liburan ke Bangka Belitung.

 

Sumber: