BACA JUGA:Bingung Beli Pempek Buat Oleh-oleh Di Palembang, 7 Rekomendasi Toko Legendaris Ini Jadi Pilihan
Untuk isian telur bisa pakai yang telur setengah beku agar lebih mudah saat membentuknya.
Setelah itu pempek bisa langsung direbus seperti biasa.
Pempek yang sudah direbus kemudian tiriskan lalu bisa langsung digoreng.
Sekedar tips, untuk menggoreng pempek juga bisa menggunakan minyak kelapa.
BACA JUGA:Inilah Alasan Wajib Kenapa Makan Pempek Palembang Harus Pakai Cuko, Wong Palembang Pasti Setuju!
Caranya cukup tuangkan sedikit minyak kelapa lalu goreng pempek dengan di bolak-balik.
Hasilnya pempek akan lebih wangi dan rasanya lebih enak.
Itu tadi tips cara mengatasi adonan pempek yang terlalu lembek.
Tapi bagi yang masih penasaran mencoba membuat pempek Palembang, berikut resepnya.
BACA JUGA:Wong Palembang Harus Tau, Seberapa Berbahaya Cuko Pempek untuk Kesehatan?
BACA JUGA:Tak Hanya Kapal Selam, Ini Lezatnya 7 Jenis Pempek Khas Palembang, Mana yang Jadi Favoritmu?
Pempek Kualitas Premium
Bahan-bahan
Ikan Giling Tenggiri 1 kg