Banyak Tidak Tahu, 8 Rahasia Talas Bagi Kesehatan Tubuh, Auto Nyesal Gak Dicobain!

PALPRES.COM- Talas sayuran akar bertepung yang memiliki tekstur mirip kentang dengan rasa yang agak manis. 

Ternyata Manfaat talas bagi kesehatan begitu melimpah. Berkat kandungan Gizi dalam talas menjadikannya sebagai makanan yang baik dikonsumsi sehari-hari. 

Talas banyak tumbuh di daratan Afrika, Amerika, dan Asia. Tumbuhan ini merupakan tumbuhan yang dapat dijadikan menjadi beraneka ragam makanan bercita rasa lezat, mulai dari bolu, keripik, kolak, bubble tea, hingga es campur, es krim, dan cake. 

Talas merupakan sumber serat dan nutrisi yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

BACA JUGA:Gak Perlu Minum Obat, Coba Pijat 6 Titik Ini Dijamin Hilangkan Pusing dan Pilek

Dilansir dari chanel Youtube @HydroFarmTV, segudang manfaat Talas bagi kesehatan.

Berikut  adalah manfaat talas yang bisa anda dapat bila   mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat . 

1. Menjaga Kadar Gula Darah atau Diabetes

Sumber Karbohidrat baik bagi penderita Diabetes, karena Indeks Glikemiknya yang rendah, meskipun talas adalah Umbi-umbian bertepung yang mengandung dua jenis Karbohidrat bermanfaat untuk mengatur gula darah yakni Serat dan Pati Resisten untuk menunjang kesehatan tubuh.

BACA JUGA:MENGEJUTKAN! 7 Makanan Ini Bisa Bikin Kamu Diabetes, Wajib Kamu Batasi Saat Konsumsi

Kadar gula darah harus dijaga akan tetap stabil, kadar gula darah yang terlalu tinggi beresiko menyebabkan Resistensi Insulin, apabila  tidak terkontrol gula darah yang tinggi bisa menyebabkan penyakit Diabetes.

Nah untuk menjaga kadar gula darah stabil tubuh membutuhkan asupan makanan  yang mengandung Karbohidrat kompleks dan serat.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Talas merupakan makanan baik untuk memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Karena terkandung serat kalium dan Antioksidan yang cukup tinggi di dalamnya.

BACA JUGA:Cobain Minuman Ini, Campuran Air Kelapa Muda dan Nanas Muda Manfaatnya Menakjubkan?

Selain itu, serat Talas berfungsi untuk memastikan agar kadar Kolesterol tetap normal, jika terlalu banyak kolesterol dapat menyumbat pembuluh darah, sehingga aliran darah ke organ tubuh tertentu jadi terhambat.

Jika pembuluh darah ke jantung  yang tersumbat dapat terjadi penyakit jantung . 

Selain itu kalium di dalam Talas  juga baik untuk mencegah tekanan   darah Tinggi. 

Seperti kita ketahui tekanan  darah tinggi juga berkaitan dengan penyakit jantung, sekitar 20 persen kebutuhan serat dan kalium harian orang dewasa bisa dipenuhi dengan mengonsumsi seporsi talas saja.

BACA JUGA:Hindari Penuaan Dini! Berikut Produk dan Cara Atasi Milia Biar Tetap Cantik Meski Usia Menua

3. Meningkatkan Kekuatan Tulang

Talas ternyata memiliki kandungan Kalsium yang terbilang cukup tinggi, bahkan jauh lebih tinggi dibanding dengan tumbuhan Singkong.

Setiap 100 gram talas mengandung sekitar 150 mg kalsium.

Ketika mendapat asupan kalsium dalam jumlah yang cukup maka tulang akan menjadi  lebih padat dan kuat.

BACA JUGA:Fajri Meninggal dengan Bobot 300 Kg, Segitu Bahayakah Obesitas Bagi Kesehatan? Lebih Bahaya dari Merokok

Anda bisa terhindar dari pengeroposan tulang atau Oesteoporosis.

4. Mengurangi Resiko Kanker

Paparan radikal bebas tidak hanya menggangguvberbagai fungsi organ tubuh, juga memicu pertumbuhan sel kanker. 

Tubuh membutuhkan antioksidan untuk menangkal efek dari radikal   bebas yang datang dari berbagai sumber seperti Metabolisme alami tubuh, polusi dan sinar matahari.

BACA JUGA:Simak Jenis Kanker ini Kerap Incar Anak-anak, Orang Tua Harus Kenali Gejala Awal

Manfaat talas bagi kesehatan dikaitkan dengan kandungan Polifenol berjenis QoerCetin .  

Polifenol adalah jenis antioksidan yang kuat, sehingga dipercaya mengurangi resiko kanker, karena mengandung Antioksidan yang baik  meskipun butuh penelitian lebih lanjut.

Tapi sudah ada penelitian yang menemukan efek Talas untuk memperlambat pertumbuhan dan mematikan sel kanker Payudara dan Prostat.

5. Membantu Menjaga Berat Badan

BACA JUGA:Dijamin Gak Lebar-An! Ikuti Tips Ini Biar Berat Badan Kamu Gak Naik Pasca Lebaran

Serat dan Karbohidrat dalam talas membutuhkan waktu yang lebih lambat untuk dicerna, Talas merupakan jenis Karbohidrat kompleks dengan memberikan efek kenyang lebih lam, maka dorongan untuk ngemil atau mengonsumsi makanan berkalori yang tinggi juga akan berkurang.

Yang mengonsumsi suplemen mengandung 24 gram pati Resistance sebelum makan mendapatkan 6 persen lebih sedikit Kalori dan Memiliki  Kadar Insulin lebih rendah setelah makan.

6. Menjaga Kesehatan Pencernaan dan Mencegah Konstipasi

Ketika serat dan pati resisten mencapai usus besar, mereka menjadi makanan bagi Mikroba di usus dan mendorong pertumbuhan bakteri  baik yang kita sering bilang Probiotik.

BACA JUGA:Air Rebusan Si Mungil ini Kaya Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh Kita

Berdasarkan penelitian terhadap manusia menemukan bahwa orang dengan gangguan Inflamasi usus seperti kolitis ulservativa cenderung memiliki kadar Asam lemak rantai pendek yang lebih rendah di usus, mereka beberapa penelitian menunjukkan mengonsumsi serat dan Pati   Resisten dapat meningkatkan kadar asam lemak rantai pendek dan membantu melindungi usus  dari penyakit radang usus dan kanker usus  besar.

Talas tergolong sebagai makanan yang mengandung serat dalam jumlah yang tinggi, serat akan mencegah buang air besar menjadi keras dan   mencegah terjadinya konstipasi.

7. Kaya Akan Beta Karoten 

Manfaat talas terkait dengan kandungan Beta Karoten di dalamnya yaitu Beta Karoten adalah  prekursor itamin A di dalam tubuh.

BACA JUGA:Tak Punya Kartu KIP? Kamu Tetap Bisa Dapat Dana PIP 2023, Cek Nama Disini!

Beta Karoten berhasiat sebagai Antioksidan sehingga mampu menangkal  radikal bebas itu sebabnya senyawa ini banyak dikaitkan sebagai anti penuaan, anti  Kanker dan peningkatan imunitas tubuh.

8. Mengandung Tarin dalam Jumlah Cukup Tinggi

Talas mengandung banyak Flavonoid seperti Polifenol, Mineral, serta Tarin.

Tarin adalah zat dikenal aktivitasnya dalam menangkal virus, memiliki  potensial manfaat anti tumor dan bermanfaat sebagai Imunomodulator yaitu mempengaruhi sistem imun untuk meningkatkan Fungsinya. 

BACA JUGA:Dalam Hitungan Hari! Bansos PKH, BPNT dan BLT Anak Yatim Cair, Segera Cek Nama Kamu di Sini

Tarin dalam talas mampu memberikan Efek pada Sel yang bertugas untuk memproduksi sel kekebalan tubuh luar biasa.

Siapa sangka bahwa Talas itu begitu banya manfaatnya bagi tubuh. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Sumber: