Menu Sahur Ramadan 2023, Resep Sop Kacang Merah Cobain Dirumah Yuk

- 1 siung bawang putih, haluskan

- 1 batang kayu manis

- 1/2 bagian dari 1 buah biji pala, haluskan

- Air secukupnya

- Minyak untuk menumisBACA JUGA:Resep Dimsum Ala Ama Gandi Dijamin Buat Anak-anak Ketagihan

 

 

- 

Cara membuat:

1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan potongan daging sapi, biarkan beberapa saat lalu saring agar kuah lebih bersih.

 

2. Rebus kembali daging dengan air rebusan yang sudah disaring, rebus sampai daging empuk.

 

3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, pala, dan kayu manis.

 

 

4. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai empuk, kemudian masukkan kol dan kacang merah, lalu tambahkan bawang merah iris yang sudah digoreng, aduk dan diamkan beberapa saat.

 

 

 

BACA JUGA:Pemilik KIS BPJS Kesehatan Masih Bisa Dapat Dana PIP Rp1.000.000 Meski Tak Punya KIP, Simak Caranya di Sini

5. Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan seledri, sop kacang merah siap disajikan.

Sumber: