Ini 3 Resep Pepes Ikan yang Mantap di Lidah, Dijamin Bikin Tambah Nafsu Makanmu

EMPAT LAWANG, PALPRES.COM - Bagi Anda yang suka makan ikan pastinya sudah tidak asing lagi ketika mendengar kata pepes ikan.

Ya, pepes ikan adalah salah satu menu makanan khas Indonesia yang enak banget.

Ada banyak cara dalam proses pembuatan pepes ikan.

Namun intinya pepes ikan ialah cara memasak ikan dengan digabungkan pakai bumbu rempah khas Indonesia dan dibungkus dalam daun pisan, lalu dikukus.

BACA JUGA:Bumbu Meresap Sempurna, Begini Cara Membuat Pepes Bakar Ikan Nila Bumbu Kuning, Cocok untuk Menu Makan Siang

BACA JUGA:Enaknya Bikin Nagih, Begini Cara Membuat Pepes Jamur Tiram Mudah dan Ekonomis

Metode masaknya hampir sama yakni dikukus dalam daun pisang.

Perbedaannya hanya terletak di bumbu.

Berikut ini 3 resep memasak pepes ikan yang bumbunya mantap banget.

1. PEPES TEMPOYAK

BACA JUGA:Sekali Cicip Langsung Ketagihan! Begini Cara Masak Pepes Ikan, Bumbunya Meresap Sempurna

BACA JUGA:5 Kreasi dan Cara Membuat Pepes Ikan yang Wajib Kalian Coba di Rumah

Bahan-bahan:

- 5 ekor ikan nila

- 15 sendok tempoyak

- 30 cabai merah

BACA JUGA:Anti Gagal! Resep Pepes Bumbu Kemiri Gurih dan Nikmat

BACA JUGA:Pepes Tahu Praktis Menu Sederhana Pelengkap Sahur, Enak dan Mudah Dibuat

- 5 sendok bumbu kuning

- Garap secukupnya

Bahan bumbu kuning:

- 10 siung bawang merah

BACA JUGA: Resep Pepes Ikan Kembung Sedap dan Menggugah Selera, yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

BACA JUGA:Cuma 3 Bahan, Ini Cara Mudah Membuat Pepes Pisang Ketan yang Enak dan Lembut

- 10 siung bawang putih

- 6 butir kemiri

- 5 ruas kunyit

- 2 sendok ketumbar

BACA JUGA:Pepes Ikan Peda Nikmat Rasanya Ahh Mantap!

BACA JUGA:Aneka Pepes Nusantara Hadir di ASTON Palembang Hotel & Conference Center

- 5 cm jahe

- 5 cm lengkuas

- 1 sendok merica bubuk

- Garam secukupnya

BACA JUGA:Jadi Teman Santai Sore! Ini Resep Roti Goreng Isi Bakso Sapi yang Mantul Abis, Wajib Coba

BACA JUGA:Terlalu Enak! Ini Dia Resep Brownies Lapis Kukus Dijamin Super Lembut dan Empuk

- Gula secukupnya

Cara memasak:

- Pertama, siapkan bumbu kuning terlebih dahulu dengan cara haluskan semua bahan bumbu kuning

- Bersihkan ikan

BACA JUGA:Siap Banjir Order! Ini Dia Resep Bolen Pisang Lilit Bisa Jadi Ide Jualan Dijamin Untung Besar

BACA JUGA:Resep Pisang Rai Khas Pulau Dewata Super Gampang, Ide Cemilan Praktis Buat di Rumah

- Layukan daun pisang dengan menggunakan api kecil

- Campur semua bumbu

- Jangan lupa cek rasa

- Jika sudah enak taburi bumbu ke atas ikan nila yang sudah diletakkan ke atas daun pisang

BACA JUGA:Rasanya Ngeju Banget! Ini Dia Resep Kue Kastengel Cocok Banget di Sajikan Pas Momen Natalan

BACA JUGA:Pencinta Ikan Merapat! Ini 2 Resep Ikan Bakar Enak dan Sedap, Bumbunya Pas dan Bikin Lidah Bergoyang

- 1 ikan menggunakan 1 bungkus daun pisang, dan masing-masing diberi bumbu yang sama

- Tutup daun pisang

- Lalu kukus selama 30 menit

- Jika sudah matang angkat dan sajikan

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Indonesia, Ini 3 Resep Pedas Masak Ikan Tongkol yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Sosis Bakar Lada Hitam, Ide Menu Bakaran Tahun Baru Simple dan Nikmat

2. PEPES IKAN BUMBU KEMANGI

Bahan-bahan:

- 5 ekor ikan nila

- 20 cabai merah

BACA JUGA:Resep Potato Floss Roll Bread, Tak Kalah Enak dengan yang Dijual di Bakery

BACA JUGA:No Oven, No Kukus! Ini Resep Bolu Pisang Rice Cooker, Tanpa Mixer Anti Gagal

- 10 cabai rawit

- 5 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

BACA JUGA:Pecinta Kuliner Tradisional Indonesia Merapat! Ini Resep Bikin Kue Lupis yang Manis dan Enak Banget

BACA JUGA:Gak Gampang Basi! Begini Cara Membuat Resep Sayur Urap Super Enak

- 3 cm kunyit

- 2 cm jahe

- 1 buah tomat, diiris tipis

- 2 lembar daun jeruk

BACA JUGA:Pedas Gurih! Ini Resep Tteokbokki Seblak Enak, Seger dan Nikmat Banget

BACA JUGA:Penasaran Resep Terong Rebus Ala Dinda Alamanda? Yuk Langsung Praktekin Dirumah

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai

- 5 buah belimbing wuluh

- Garam secukupnya

BACA JUGA:Si Hijau Manis yang Menggugah Selera! Ini Resep Putu Ayu Lembut, Super Mantul

BACA JUGA:3 Resep Sambal Sayap Ayam yang Lezat Banget, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang

- Gula secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- 2 genggam daun kemangi

Cara memasak:

BACA JUGA:3 Resep Sambal Udang yang Enaknya Pol, Pedasnya Menggugah Selera, Masaknya Gampang Lho

BACA JUGA:Auto Nambah Terus! Ini Resep Kerang Ijo Pedas Manis, Soal Rasa Endul Bingit

- Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, daun jeruk, daun salam, dan tomat

- Tumis semua bumbu halus, masukkan tomat, serai, daun salam, dan daun jeruk

- Aduk sampai matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

- Taburi bumbu yang sudah ditumis ke atas ikan di dalam daun pisang

BACA JUGA:Gurih Nikmat, Resep Lodeh Ceker Rekomendasi Menu Makan Siang

BACA JUGA:Hangat dan Bikin Nyaman! Ini Dia Resep Sop Sengkel , Enaknya Kenyal-kenyal Gurih

- 1 ekor ikan untuk 1 bungkus daun pisang, semua dibaluri bumbu yang sama

- Tutup daun pisangnya

- Lalu kukus selama 30 menit

- Angkat dan sajikan

BACA JUGA:Ini 2 Resep Nasi Bakar yang Enaknya Nampol, Cocok dengan Lidah Orang Indonesia

BACA JUGA:Pencinta Ceker Merapat! Ini 2 Resep Olahan Ceker Ayam yang Rasanya Bikin Nagih

3. PEPES IKAN BUMBU KELAPA

- 5 ekor ikan nila

- 20 cabai rawit

- 2 lembar daun kunyit yang diiris halus

BACA JUGA:Camilan Kekinian! Resep Cireng Kerupuk Paling Laris, Enak, Gurih dan Bikin Nagih

BACA JUGA:Butuh Kesegaran? Ini Dia Resep Minuman Dingin yang Wajib Dicoba Auto Dingin Seharian

- 2 buah tomat, dipotong besar dan kasar

- 2 genggam daun kemangi

- 5 ons kelapa parut

Bahan bumbu halus kuning:

BACA JUGA:3 Olahan Resep Tumis Kangkung Lezat, Cocok Banget Jadi Menu Santap Siang

BACA JUGA:Bikin Nasi Cepat Habis! Ini Resep Ayam Panggang Sambal Tomat, Menu Simple Kesukaan Keluarga

- 10 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

- 6 butir kemiri

- 5 ruas kunyit

BACA JUGA:Digigit Kres Kres! Ini Dia Resep Bakso Garing dan Kenyal Tanpa Pengenyal

BACA JUGA:Camilan Hits Tiktok! Resep Susu Panggang Pratis Banget Dijamin Endulita

- 2 sendok ketumbar

- 5 cm jahe

- 5 cm lengkuas

- 1 sendok merica bubuk

BACA JUGA:VIRAL! Resep Cromboloni Vla Cream Cheese Camilan Renyah, Enak Simpel Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Kamu Suka Seblak yang Pedasnya Nampol? Cobain Resep Ini di Rumah Ya!

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

Cara memasak:

- Kelapa parut diletakkan ke dalam wadah

BACA JUGA:Ini 3 Resep Bakso yang Enak Banget, Salah Satunya yang Pedesnya Nampol!

BACA JUGA:Rasa Super Otentik, Ini Resep Lumpia Semarang yang Legendaris, Dijamin Buat Kamu Ketagihan

- Tambahkan bumbu kuning yang sudah dihaluskan

- Tambahkan daun kemangi dan daun jeruk

- Aduk adonan sampai merata

- Cicipi rasa, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

BACA JUGA:3 Resep Masakan Indonesia yang Pedasnya Pol, Cocok untuk Lauk Sehari-hari, Cobain Yuk

BACA JUGA:3 Resep Masakan yang Enak Dimakan Saat Hujan, Bikin Badan Hangat dan Perut Kenyang

- Baluri ikan nila yang sudah dibersihkan di dalam daun pisang

- 1 daun pisang untuk 1 ikan, dibaluri dengan bumbu yang sama

- Kukus selama 30 menit

- Angkat dan sajikan ke dalam wadah.*

Sumber: